Jeżyna bezkolcowa- Rubus Fruticosus POLAR

Wieloletni, płożący się krzew, osiągający długość do 5m, pochodzący ze strefy klimatu umiarkowanego. Pędy pokryte są zwykle kolcami, choć istnieją odmiany bezkolcowe. Krzewy owocują najczęściej na dwuletnich pędach. W zależności od odmiany owoce mają zwykle kolor czarny, granatowy, lub ciemnofioletowy. Mają kwaskowato – słodki smak. Dojrzewają od lipca do października. Nadają się do bezpośredniego spożycia, oraz do przetworów np. dżemów, soków oraz win. Posiadają dużą wartość dietetyczną i leczniczą. Krzewy wymagają zacisznego, słonecznego stanowiska, dość wilgotnej próchnicznej gleby. Nie tolerują nadmiaru wody. Poza owocami wykorzystywane są też liście i korzenie np.w zielarstwie.